Pommier à chair rouge "surfleet"Histoire : Varit ancienne chair rouge atteste au Royaume Uni. Rfrence comme Surfleet Sour et donne comme originaire du village de Surfleet, Lincolnshire (Angleterre). Description du fruit : Fruit de taille moyenne, forme arrondie ; piderme rouge vif ; chair trs rouge, tendre, saveur douce quilibre (malgr le nom Sour). Fentre organoleptique tardive. Comme toute les pommes chair rouge, un peu plus acidul que les pommes classiques. utilisation :