Tomme de l'Appenzell aux 8 Fleurs sauvagesUn bouquet alpin au cur de votre plateau Originaire des hauts alpages suisses de lAppenzell, la Tomme aux Fleurs Sauvages est une uvre dart fromagre. labore partir de lait cru de vache et recouverte de fleurs sauvages, elle incarne la fois la gnrosit de la nature et le raffinement du savoir faire alpin. Affine 5 mois, cette tomme dveloppe une pte ferme et fondante, aux notes quilibres de noisette, dherbe frache et de fleurs. Une exprience sensorielle