Cœurs de quenouillesDE RETOUR EN JUIN PROCHAIN!!! On a dj hte! Les curs de quenouilles, ce sont de vritables trsors du territoire. Alors que son got discret rappelle un peu celui du concombre, avec sa touche sauvage unique, c'est surtout la texture qui retient l'attention. la fois croquante et tendre, c'est un plaisir chaque bouche! C'est le produit local qui se rapproche le plus au cur de palmier, mais en meilleur! Nous les marinons dans une saumure simple afin de