Billecart-Salmon Brut Sous BoisMatrise totale de lart et de lassemblage, retrouvant lesprit et le savoir faire ancestral des champagnes originels. Cette cuve entirement vinifie sous bois, est compose des 3 cpages champenois. Le Brut Sous Bois joue sur une dfinition aromatique complexe et un caractre li une vinification en ft de chne. Sa force de caractre et sa droiture en feront le compagnon idal de viandes blanches ou encore de poles de girolles.