Côte de boeuf française de race Normande ±1,2kgDcouvrez l'excellence d'une cte de buf Normande, pice matresse de la gastronomie franaise. Cette viande d'exception provient d'une race mixte leve traditionnellement au pturage dans le Grand Ouest, garantissant un caractre affirm et une saveur incomparable. Son persill fin et rgulier fond dlicatement la cuisson, librant des notes subtiles de beurre et de noisette. Aprs une maturation prolonge de 40 jours minimum, sa texture devient remarquablement