Le guide des ramensDcouvrez tout ce qui rend les ramens si dlicieux avec ce petit guide pratique ! Le ramen est le plat de street food japonais par excellence ! Cest dailleurs le plat prfr des Japonais ! Le ramen est un plat convivial, chaleureux, gotu, conomique, rapide consommer et nourrissant. En France, il existe des dizaines de restaurants spcialiss rien qu Paris et, au Japon, il y a mme des choppes de ramen toiles au Michelin ! POINTS FORTS Un ouvrage de la