Le Sylphe 2020labor par Matthieu et Sylvaine Bouchet, ce vin balance harmonieusement tradition et modernit. Il est issu d'un domaine ayant embrass la culture biologique depuis 1995. Les vignes sont travailles avec soin pour permettre la nature d'exprimer toute sa richesse. Le passage en Vin de France permet ce duo passionn de proposer une cuve authentique, libre des contraintes administratives des appellations. Chaque bouteille est le reflet de leur amour pour le