Domaine Antoine Sanzay - Les Poyeux 2019 - Saumur Champigny95 100 pts VINOUS Le 2019 Les Poyeux est un cabernet franc la texture fondante qui caresse le palais. C'est un style trs jeune et quilibr, mais qui ne donne pas l'impression d'tre lourd malgr la profondeur du fruit. Ce n'est pas un vin de fruit primaire, c'est un vin de texture. Les tannins tapissent gnreusement le palais de leur texture riche et granuleuse. Une longue macration sur les peaux aprs la fermentation donne un caractre de feuille de th