Monbazar 2021Cette cuve du domaine est un parfait exemple de l'art de l'assemblage et de la vinification naturelle. Compose de Chenin, Smillon et Muscadelle, elle tmoigne du savoir faire artisanal en exploitant les conditions exceptionnelles de son terroir et du climat unique, idal pour la pourriture noble. La fermentation naturelle, qui s'tale sur une anne, offre un vin qui se distingue par son authenticit et sa profondeur, sans ajout de sulfites pour prserver