RUMSTEAK PAR 2Le rumsteak est un morceau souvent apprci de tous et qui se cuisine de multiples faons : pol, grill, en brochettes, rti et bien d'autres. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.