Huile d'olive au Basilic 25cl - NOUVEAU CRUQuel est le secret de cette huile d'olive au basilic ? Nous avons slectionn des olives qui donnent une huile un peu plus douce (Salonenque). Le basilic est rcolt en Juillet et en Aot, il est ensuite effeuill et congel, afin qu'il conserve ses armes jusqu' la rcolte des olives en Novembre et Dcembre. Les pains de feuilles de basilic congels sont introduits dans le broyeur en mme temps que les olives. Cet aspect solide du basilic lui permet d'tre