Parallèle N°118 couteau chef Couteau cuisine OpinelPour couper, mincer, hacher avec un mouvement de balancier La collection parallle comprend 8 lames aux profils tudis pour optimiser le geste et garantir une coupe adapte chaque aliment. La lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe. Le manche en htre, issu d'exploitations franaises, est verni pour le protger contre les salissures et l'eau.