Pommier "Coquette d'auvergne"Histoire: Origine inconnue, mais manifestement du massif central Description du fruit: Fruit de taille moyenne, lgrement plus haut que large. Chair lisse sur fond jaune or, presque entirement lav de rouge. Chair couleur crme, mi tendre, juteuse, bien sucre et parfume Utilisation: Pomme couteau, consommer crue. Elle peut bien sr s'utiliser aussi en cuisson (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..) Floraison: Dbut Mai Rcolte: