Cahors Haute Côt de Fruit 2024Cultiv en biodynamie sur des sols de calcaire et argile 350 m daltitude, ce Malbec est issu de vignes de 25 ans. Vendang manuellement, grapp puis macr sept jours en cuve bton, il est lev six mois dans les mmes cuves. Mise en bouteille sans filtration, ni collage microdose de soufre la mise. Le style est fruit, souple et digeste, avec une expression pure du terroir.