Cerisier bigarreau "Stark"Histoire: Elle est issue dun semis de hasard, elle a t importe des tats Unis dAmrique en Europe dans les annes 1960 Description du fruit: Elle est trs sucre et aromatique et compte parmi les varits de cerises les plus savoureuses. Son fruit en forme de cur est de gros calibre 7,5 9g . Sa couleur va du rouge brun au brun noir. La chair d'un rouge fonc est ferme Utilisation: Une des meilleurs varits rcente de cerise, consommer cru en premire intention