Poirier "Duchesse d'angoulême"Histoire: Dcouvert en 1812 dans le Maine et Loire, c'est une varit que la Duchesse dAngoulme apprciait particulirement, l'histoire lui donn son nom par la suite. C'est Anne Pierre Audusson, ppiniriste, qui la promu et diffus. Description du fruit: Produit de jolis fruits, presque ronds jaunes verts tachs de rouge pour les cts exposs au soleil. Chaire fine, sucre et fondante. Utilisation: Poire couteau de trs bonne qualit gustative, s'utilise aussi en